Бургундец родом из Бордо. Francois Mitjavile @ L'Appartement 83, Moscow [1 февраля]

Бургундец родом из Бордо. Francois Mitjavile


66
01
февраля
20:00 - 23:00

 Страница мероприятия
L'Appartement 83
Страстной бульвар дом 4, Москва, 125009
Франсуа Митжавиль – независимый винный художник, влюблённый в жизнь, а также превосходный дирижёр, умеющий выгодно подчеркнуть каждую ноту в букете ароматов, рождающем эмоции, винодел-легенда, революционер консервативного Бордо, чьей философией стал виноград идеальной, абсолютной спелости.

«Я лучше не сделаю ни одной бутылки, чем соберу незрелый виноград» — его вино, словно фотография, точно отражает год сбора — теплый или прохладный, солнечный или дождливый. Молодое вино отличается энергичностью, а старое становится утонченным и мудрым, но богатая палитра и элегантность остается в винах Митжавиля навсегда.

Франсуа вычеркнул себя из официальных классификаций и путеводителей, отказался предоставлять легендарному Паркеру на ранние дегустации вино из бочек, создав беспрецедентный в Бордо случай.

Его подход дает такую палитру вкусов, что часто его вина называют «самым бургундским» в Бордо. Его вино, словно человек, энергичный в юности, с возрастом становится более деликатным, спокойным, тонким, мудрым. Франсуа говорит, что не нужно пытаться найти в старом вине молодость, мощь и силу; нужно наоборот ценить особую тонкость, которая появляется с возрастом.

Définition Bordeaux Blanc 2014
L’ Aurage 2007
L’ Aurage 2012
Domaine de Cambes 2011
Roc de Cambes 2011
Roc de Cambes 1996
Sauternes 2014

Лектор: Наталия Зубова
Обсуждение
image
Только зарегистрированные пользователи могут писать комментарии.
Пройдите быструю регистрацию или авторизацию.

Ближайшие мероприятия @ L'Appartement 83:

Бургундия. На краю сцены
L'Appartement 83
Винный курс «Энтузиаст»
L'Appartement 83
Il Brunello Vecchio
L'Appartement 83
Винный курс «Гедонист»
L'Appartement 83
Haute couture. Maison Martin Margiela: пути авангарда
L'Appartement 83
Гастрономический ужин «Соллаль»
L'Appartement 83
Бледный огонь Pinot Blanc
L'Appartement 83
Биография с бокалом. Морис Утрилло
L'Appartement 83
Винный курс "Гедонист"
L'Appartement 83

Самые ожидаемые события в Москве :

Kraftwerk | Государственный Кремлёвский Дворец
Государственный Кремлевский Дворец
Передвижники и импрессионисты. На пути в ХХ век
Государственный музей изобразительных искусств имени А.С. Пушкина
День Франции в Музее Ар-Деко
Музей Ар Деко
Мир сказки в Третьяковской галерее
Государственная Третьяковская галерея
Самые популярные мероприятия в твоей ленте новостей!